Ayurvedische Ernährung
Ayurveda ist eine traditionelle ganzheitliche Heilmethode, kommt ursprünglich aus Indien und ist über 5000 Jahre alt. Es ist der älteste überlieferte Wissensschatz über die Natur des Menschen.
Wohlbefinden
Achtsames Essen
Achtsames Essen oder auch intuitives Essen bedeutet, Dein Essen mit allen Sinnen wahrzunehmen und dabei ganz im „Hier und Jetzt“ zu sein.
Vegetarische Ernährung
Die vegetarische Ernährung verzichtet grundsätzlich auf den Verzehr von Tieren. Produkte von lebenden Tieren sind erlaubt, wie Milch, Eier etc.
Der Begriff Vegetarier kommt aus dem lateinischen „Vegetare“ was so viel bedeutet wie „beleben“.
Vegane Ernährung
Vegane Ernährung verzichtet auf alle vom Tier stammenden Lebensmittel (zum Teil auch auf Honig, Gummibärchen, Kosmetika, Leder-Schuhe etc.) und ist eine konsequente Form der vegetarischen Ernährung.
Dunkle Schokolade
Der gebräuchliche Name für dunkle Schokolade ist Zartbitterschokolade, Herrenschokolade, Edelbitter oder auch schwarze Schokolade.
Empfehlungen für gesundes Abendessen
Am Abend solltest Du kleinere Portionen bevorzugen. Das liegt daran, dass der Darm nur einige Stunden Zeit für die Verdauung braucht und Du später ruhig schlafen kannst und eine tiefe Atmung hast. Die Nahrung bleibt ca. 1 bis 2 Stunden für die Verdauung im Magen.
Empfehlungen für gesundes Mittagessen
Wann Du Dein Mittagessen einnimmst oder wie viel Du isst, hängt meist von Vorlieben, der Art der Arbeit oder von der Struktur Deines Tagesablaufes ab. Wenn Du körperlich tätig bist, hast Du ein anderes Ernährungsverhalten, als wenn Du am viel Schreibtisch sitzt.
Empfehlungen für gesundes Frühstück
Der Begriff Frühstück kommt ursprünglich aus dem 15. Jahrhundert und bedeutete, das frühe Stück Brot das gegessen wurde, bevor man sich an die Arbeit machte.
Obst und Gemüse
Obst ist der Sammelbegriff für essbare, meist süße Früchte oder Samen, die wasserhaltig sind und von mehrjährigen Bäumen, Stauden oder Sträuchern stammen.
Ernährung
Ernährung bedeutet Nahrungs- bzw. Nährstoffzufuhr und hat den Zweck, die Gesundheit und die Leistungsfähigkeit zu erhalten.
